
Dispositivos e acessórios
Laksa de camarão e frango
Preparação 15min
Total 50min
4 doses
Ingredientes
-
citronela cortado em pedaços1 talo de
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
dentes de alho4
-
noz de macadâmia10 g
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malagueta vermelha mais q.b. cortada em rodelas p/ guarnecer1
-
caril em pó1 c. chá de
-
gengibre15 g
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curcuma1 c. chá de
-
cominhos1 c. chá de
-
coentros mais folhas q.b. p/ guarnecer2 pés de
-
pasta de camarão (opcional)1 c. chá de
-
leite de coco450 g
-
manteiga20 g
-
água400 g
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caldo de galinha caseiro1 c. chá de
-
folhas de lima kaffir seca8
-
molho de peixe1 c. chá de
-
sumo de lima (1 unid. aprox.)10 g
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sal¼ c. chá de
-
coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em cubos (2 cm aprox.)200 g
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miolo de camarão190 g
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couve-chinesa (pak-choi) cortada em pedaços180 g
-
noodles de arroz80 g
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rebentos de soja p/ guarnecer100 g
Nutrição por 1 dose
Energia
472 kcal /
1973 kJ
Proteína
29 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
24 g
Fibra
4 g
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Revista maio 2018
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