Arancini champignons-mozzarella

Arancini champignons-mozzarella

3.4 17 avaliações

Preparação 35min

Total 3h 10min

12 pièces

Ingredientes

1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
225 g de riz spécial risotto, type arborio
du sel
du poivre moulu
45 g de vin blanc
700 g de bouillon de légumes
1 brin de romarin frais
50 g d'échalotes
120 g de champignons de Paris frais coupés en deux
5 feuilles de sauge fraîche
125 g de mozzarella en billes
2 œufs
150 g de chapelure
75 g de farine et un peu pour fariner
huile de friture

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 7 g

Energia 1184 kJ / 287 kcal

Gordura 15 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Receitas
França

Também pode gostar...

Frittata Caprese

30min

Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

40min

Pizza napolitaine

9h

Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé

3h 55min

Croquettes de crabe

20min

Hallot

4h

Ravioli chinois aux champignons

2h 35min

Pâtes au poulet sauce Alfredo

3h 45min

Aumônières au poulet

1h 35min

Rigatoni et pesto de mâche

20min

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1h

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40min