Pâtes maison al ragu

4.8 31 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 55min
4 portions

Ingredientes

  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 150 g d'eau tiède
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition
  • 3 branches de thym frais
  • 1 pincée d'origan déshydraté
  • 1 pincée de piment en poudre
  • 350 g de saucisses au couteau
  • 400 g de pulpe de tomate en morceaux
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 pincée de pistils de safran
  • eau salée, pour la cuisson des pâtes

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 portion

Sódio 656.8 mg
Proteína 22.5 g
Energia 2443.5 kJ / 584 kcal
Gordura 26.1 g
Fibra 3.8 g
Gordura saturada 7.3 g
Hidratos de carbono 64.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...