Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

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Preparação 10min

Total 1h 5min

4 raciones

Ingredientes

200 g de harina de garbanzos
60 g de aceite de nuez

60 g aceite de girasol
80 g de agua
1 diente de ajo
40 g de cebolla
3 pellizcos de sal
15 g de nueces peladas
400 g de berenjenas con piel, en trozos de 2-3 cm
1 cucharada de miel
100 g de queso rallado vegano

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 321.7 mg

Proteína 14.1 g

Energia 1887.8 kJ / 451.2 kcal

Gordura 27.4 g

Fibra 7.8 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 39.8 g

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