Risotto lardo e crescenza al miele

Risotto lardo e crescenza al miele

4.1 7 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

2 porzioni

Ingredientes

45 g di porro a pezzi
5 g di olio extravergine di oliva
35 g di lardo a listarelle sottili
½ mazzetto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
160 g di riso Vialone nano (cottura 15 minuti)
25 g di vino bianco secco
420 g di acqua
½ cucchiaino di sale

½ cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa
75 g di crescenza morbida a pezzi
15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
½ cucchiaino di miele di acacia

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 15 g

Energia 2494 kJ / 596 kcal

Gordura 31 g

Hidratos de carbono 69 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Risotti 57 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35min

Risotto ai quattro formaggi

40min

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35min

Risotto pere e Taleggio

40min

Risotto alla birra

35min

Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

1h

Risotto funghi e mirtilli

35min

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35min

Risotto pere e Gorgonzola

40min

Risotto alle fragole e peperoncino

40min

Risotto con Brie, speck e noci

35min

Risotto al Barolo

30min