Pommes duchesse

Pommes duchesse

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Preparação 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
800 g de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 jaunes d'œufs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8 g

Energia 1560 kJ / 373 kcal

Gordura 24 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 30.5 g

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Também apresentado em

Vive l'hiver ! vol. II 13 Receitas
França

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