Versões compatíveis
Boulgour au poivron, au concombre et à la courge
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de pignons de pin
- 200 g de concombre coupé en morceaux
- 150 g de poivron rouge coupé en morceaux
- 100 g d'oignon coupé en morceaux
- 50 g de carotte coupée en morceaux
- 20 g de branche de céleri coupée en morceaux
- 2 brin de romarin frais équeutés
- 50 g d'huile d'olive
- 40 g de raisins secs
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 200 g de boulgour
- 1000 g d'eau
- 500 g de courge butternut coupée en cubes (2 cm)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 454.8 kcal / 1902.6 kJ
- Proteína
- 10 g
- Gordura
- 18.7 g
- Hidratos de carbono
- 69.6 g
- Fibra
- 11.5 g
- Gordura saturada
- 2.2 g
- Sódio
- 622.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins
1h
Parmigiana courgettes et pommes de terre
1h 15min
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1h 30min
Salade de lentilles aux poivrons
40min
Tajine végétarien
35min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30min
Paëlla veggie
50min
Chakchouka aux œufs
50min
Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella
1h
Colombo de légumes
1h 5min
Riz fondant aux légumes
25min
Gratin de pâtes à la provençale
1h 15min