Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Buckwheat and Asparagus Risotto
Preparação 20min
Total 2h
2 portions
Ingredientes
Buckwheat, and Asparagus and Parmesan Shavings
-
buckwheat70 g
-
water plus extra for soaking200 g
-
salt10 g
-
green asparagus3
-
Parmesan cheese30 g
-
ice cubes10
Pine Nut Oil and Toasted Pine Nuts
-
pine nuts60 g
-
sunflower oil50 g
Pickled Asparagus
-
caster sugar50 g
-
vinegar150 g
-
water100 g
-
green asparagus3
Asparagus Jus
-
green asparagus cut in pieces (2 cm)200 g
-
liquid vegetable stock65 g
-
double cream65 g
Finalisation
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)30 g
-
mascarpone20 g
-
unsalted butter diced50 g
-
green asparagus cut in small pieces (5 mm)3
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
1280 mg
Proteína
20 g
Energia
3113 kJ /
750 kcal
Gordura
57 g
Fibra
3.6 g
Gordura saturada
33 g
Hidratos de carbono
36 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Simon Rogan
9 Receitas
Reino Unido e Irlanda
Reino Unido e Irlanda
Também pode gostar...
Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry
45min
Parsnip Soup with Caramelised Onions
55min
Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)
20min
Mushroom Carpaccio
25min
Vegan Aubergine Rolls
11h 15min
Asparagus Risotto
45min
Grisons Barley Soup
55min
Gazpacho
1h 15min
Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad
2h 15min
Vegan Mushroom Bowls
1h 20min
Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa
30min
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1h