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Soupe de potiron
Preparação 15min
Total 35min
6 portions
Ingredientes
-
de gingembre, frais coupé en fines lamelles20 g
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oignon en botte émincé et ½ en rondelles (2 mm)1
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de graines de cumin1 ½ c. à café
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de paprika doux2 c. à café
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de poudre de curcuma séché¾ c. à café
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de coriandre en poudre¾ c. à café
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de beurre30 g
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de chair de potiron en morceaux600 g
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d'eau700 g
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de concentré de tomates30 g
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de bouillon de légumes en pâte1 ½ c. à café
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de sel½ c. à café
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de poivre, moulu½ c. à café
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de crème200 g
Nutrição por 1 portion
Energia
178 kcal /
746 kJ
Proteína
3 g
Gordura
15 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
2.5 g
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