Soupe de potiron

Soupe de potiron

4.5 96 avaliações
Preparação 15min
Total 35min
6 portions

Ingredientes

  • de gingembre, frais coupé en fines lamelles
    20 g
  • oignon en botte émincé et ½ en rondelles (2 mm)
    1
  • de graines de cumin
    1 ½ c. à café
  • de paprika doux
    2 c. à café
  • de poudre de curcuma séché
    ¾ c. à café
  • de coriandre en poudre
    ¾ c. à café
  • de beurre
    30 g
  • de chair de potiron en morceaux
    600 g
  • d'eau
    700 g
  • de concentré de tomates
    30 g
  • de bouillon de légumes en pâte
    1 ½ c. à café
    1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre, moulu
    ½ c. à café
  • de crème
    200 g

Nutrição por 1 portion

Energia 178 kcal / 746 kJ
Proteína 3 g
Gordura 15 g
Hidratos de carbono 7 g
Fibra 2.5 g

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