Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
4.0 6 avaliação
Preparação 25min
Total 1h 30min
10 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La sauce tomate
  • 2 gousses d'ail
  • 150 g d'oignons coupés en quartiers
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1000 g de concassé de tomates
  • 20 g de feuilles de basilic frais ciselées
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 150 g de chou palmier noir de Toscane (cavolo nero)
  • 400 g de champignons sauvages frais
Le pesto de roquette et de noix
  • 150 g d'huile d'olive
  • 150 g de roquette
  • 55 g de cerneaux de noix
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g de jus de citron
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de piment séché en flocons
La sauce béchamel végane
  • 500 g de boisson végétale au soja
  • 50 g de farine de blé
  • 50 g de beurre sans lactose
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ c. à café de moutarde de Dijon
Le montage
  • 9 feuilles de lasagne sèches (voir "Conseil(s)")
  • salade verte (opcional) pour le service

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 670.5 mg
Proteína 8.6 g
Energia 1611.3 kJ / 385.1 kcal
Gordura 23.5 g
Fibra 4.8 g
Gordura saturada 3.3 g
Hidratos de carbono 38.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chacun sa cuisine - Sans lactose 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Pâtes à la sauce de betterave et à la feta

3.9(9)

40min

Sauce végétalienne façon bolognaise

4.0(8)

50min

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

3.3(51)

55min

Couscous aux légumes d’hiver

3.7(19)

1h 10min

Palak paneer au fromage

3.9(28)

30min

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

3.6(37)

30min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

3.9(52)

1h 20min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

4.3(113)

35min

Paella aux haricots rouges

4.4(14)

55min

Courge poivrée farcie faible en glucides

4.0(2)

1h 20min

Pad thaï au tofu épicé

4.0(39)

1h 50min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

4.3(45)

40min