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Bourguignon veggie au tofu et seitan
Preparação 15min
Total 1h 20min
4 portions
Ingredientes
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2 oignons coupés en quatre
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2 gousses d'ail
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3 c. à soupe d'huile neutre
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4 carottes en rondelles
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du sel
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du poivre moulu
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2 c. à soupe de farine
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300 g de vin rouge
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500 g de bouillon de légumes
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450 g de seitan en morceaux
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100 g de tofu fumé en allumettes
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6 petites pommes de terre coupées en quatre
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200 g de champignons de Paris frais en lamelles
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
31 g
Energia
2372 kJ /
567 kcal
Gordura
12 g
Hidratos de carbono
64 g
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