Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Royal de foie con caramelo
Preparação 20min
Total 1h 50min
6 raciones
Ingredientes
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de azúcar170 g
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de vino Pedro Ximénez95 g
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de zumo de limón½ cucharadita
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de agua1530 g
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de vinagre1 cucharada
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de piñones crudos20 - 30 g
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de caldo de pollo175 g
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yemas de huevo3
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de nata75 g
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de sal2 pellizcos
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de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de foie mi-cuit de pato en trozos150 g
Nutrição por 1 ración
Energia
345 kcal /
1446 kJ
Proteína
5 g
Gordura
20.3 g
Hidratos de carbono
33 g
Fibra
0.2 g
Gordura saturada
7.4 g
Sódio
351.6 mg
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