Flan de salmorejo

Flan de salmorejo

4.7 11 avaliações

Preparação 20min

Total 4h 20min

4 unidades

Ingredientes

3 huevos fríos
900 g de agua fría
2 lonchas de jamón serrano
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
500 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
150 g de pan
15 g de vinagre

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 732.8 mg

Proteína 13 g

Energia 1501 kJ / 358 kcal

Gordura 23.8 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 4.1 g

Hidratos de carbono 23.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix Nº 177 58 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Coulant de patata con rabo de ternera

4ωρ.

Canelones de confit de pato

1ωρ.

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4ωρ.

Bisque de langostinos a la vainilla

1ωρ.

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

2ωρ. 20 λεπτ.

Bocaditos con gambón

20 λεπτ.

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45 λεπτ.

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45 λεπτ.

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1ωρ. 50 λεπτ.

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5ωρ. 30 λεπτ.

Canapés de pan negro y salmón

3ωρ.

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 λεπτ.