
Dispositivos e acessórios
Udon caseiro
Preparação 30min
Total 1h
6 doses
Ingredientes
Udon
-
água mais q.b. p/ cozer250 g
-
sal15 g
-
farinha mais q.b. p/ polvilhar530 g
Caldo para udon
-
água1000 g
-
molho de soja100 g
-
mirin100 g
-
hondashi1 c. sopa de
-
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
Nutrição por 1 dose
Energia
357.9 kcal /
1497.5 kJ
Proteína
11.2 g
Gordura
1 g
Hidratos de carbono
69.7 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
0.2 g
Sódio
1978.2 mg
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