Muffins ingleses rellenos de crema

Muffins ingleses rellenos de crema

4.0 5 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 20min
10 unidades

Ingredientes

Relleno de crema pastelera
  • de leche
    250 g
  • de mantequilla
    20 g
  • yemas de huevo
    3
  • de azúcar
    25 g
  • de harina de repostería
    30 g
  • de azúcar vainillado
    8 - 10 g
Muffins
  • de leche
    100 g
  • de azúcar
    25 g
  • de levadura prensada fresca
    10 g
  • de harina de trigo
    250 g
  • huevo
    1
  • de mantequilla a temperatura ambiente
    20 g

Nutrição por 1 unidad

Energia 179 kcal / 749 kJ
Proteína 5.1 g
Gordura 6.2 g
Hidratos de carbono 25.8 g
Fibra 0.9 g
Gordura saturada 3.3 g
Sódio 24.6 mg

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