Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Tronco de Navidad de mazapán
Preparação 30min
Total 1h
12 raciones
Ingredientes
Ganache de chocolate
-
110 g de nata (35% de grasa)
-
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
30 g de mantequilla
Mazapán
-
250 g de azúcar glas
-
250 g de almendra molida
-
50 g de clara de huevo pasteurizada
Relleno
-
100 g de azúcar glas
-
200 g de nueces en mitades
-
20 g de brandy
Montaje y decoración
-
6 - 8 nueces en mitades
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Energia
1995 kJ /
477 kcal
Proteína
8.3 g
Hidratos de carbono
35.9 g
Gordura
33.3 g
Gordura saturada
7.5 g
Fibra
4.6 g
Sódio
14.9 mg
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Revista Thermomix nº 146
75 Receitas
Espanha
Espanha
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