Mapo tofu

Mapo tofu

3.7 7 avaliações

Preparação 10min

Total 15min

6 portion

Ingredientes

pork mince
150 g
light soy sauce
1 ½ tbsp
ground white pepper
1 ½ tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 ½ tsp
garlic cloves
4 ½
vegetable oil
10 g
silken tofu, any type (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
900 g
oyster sauce
3 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
3 tbsp
salt
⅓ tsp
sesame oil, toasted
10 g
spring onion chopped, to garnish
3 sprig

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 0 mg

Proteína 13 g

Energia 612 kJ / 146 kcal

Gordura 0 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Our Favourites 28 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Yam Rice

45min

Sesame Crème

10min

Chicken porridge with century egg

30min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40min

White Radish Pork Rib Soup

3h

Teochew Seafood Porridge

45min

Tomato-egg soup

20min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3h 10min

Luo bo gao (radish cakes)

25h 20min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min