Timballo di melanzane, pomodori e caprino (TM6)

Timballo di melanzane, pomodori e caprino (TM6)

3.8 6 avaliações
Preparação 20min
Total 40min
4 porzioni

Ingredientes

  • di pomodori perino
    200 g
  • di melanzana lunga, lavata, privata delle estremità e tagliata nel senso della lunghezza in due metà che si adattino al foro del coperchio
    160 g
  • di sale grosso
    1 - 2 pizzichi
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    110 g
  • di noci sgusciate
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di foglie di basilico fresche
    70 g
  • di olio di oliva
    140 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di origano secco
    10 g
  • di caprino tagliato a fette sottili
    200 g
  • di miele
    50 g
  • di aceto bianco
    40 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 831.8 kcal / 3480.1 kJ
Proteína 22.8 g
Gordura 75.7 g
Hidratos de carbono 18.8 g
Fibra 3.4 g
Gordura saturada 19.5 g
Sódio 960.5 mg

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