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Broa de milho

Broa de milho
4.5 2 avaliação
Preparação 10min
Total 2h 20min
300 g
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Ingredientes

Massa de levedura
  • água
    50 g
  • fermento de padeiro fresco
    10 g
    ¾ c. chá de fermento de padeiro seco, (6 g)
  • farinha tipo 65
    25 g
  • açúcar
    ½ c. chá de
Broa
  • água
    150 g
  • farinha de milho
    130 g
  • azeite
    15 g
  • sal
    ¾ c. chá de
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 588.5 mg
Proteína 8 g
Energia 1277.3 kJ / 305.3 kcal
Gordura 7.2 g
Fibra 4.3 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 53.4 g

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