Nouilles udon aux legumes

Nouilles udon aux legumes

4.3 8 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

10 g de champignons Mu-Err (ou Oreilles de Juda) (voir conseil)
50 g d'eau et un peu plus pour le trempage
200 g de filets de porc émincés (env. 0,5 x 5 cm)
1 c. à café de vin de riz (mirin ou saké)
3 c. à soupe de sauce soja
3 gousses d'ail
50 g d'oignons coupés en quatre
15 g d'huile neutre par exemple l'huile de tournesol
50 g de carotte en bâtonnets (voir conseil)
200 g de chou chinois
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
500 g de nouilles udon congelées, décongelées (voir conseil)
50 g de pois mange-tout
½ c. à café de sucre
½ c. à café de sel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 22 g

Energia 1412 kJ / 335 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2.6 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Une fête pour le palais 19 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Risotto au citron et épinards

Risotto au citron et épinards

30min

Curry panang

Curry panang

45min

Curry de légumes et tofu

Curry de légumes et tofu

1h

Chaussons aux légumes

Chaussons aux légumes

Nenhuma avaliação

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45min

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

45min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h

Riz aux légumes et à la viande

Riz aux légumes et à la viande

50min

Korma de légumes aux noix de cajou

Korma de légumes aux noix de cajou

55min

Curry de lentilles

Curry de lentilles

50min

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

35min

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2h