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Riz aux légumes et à la viande
Preparação 20min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
350 g de riz à grain long (voir conseil)
-
1200 g d'eau
-
100 g de lard fumé entrelardé, en fines tranches (2 mm)
-
100 g de saucisse de porc fumée séchée et fumée, en fines rondelles (2 mm)
-
3 gousses d'ail
-
150 g de carottes coupées en morceaux
-
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
-
30 g d'huile neutre par exemple, l'huile de soleil de fleurs
-
400 g de côtes de bettes coupées en julienne (2 mm)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
16 g
Energia
2732 kJ /
653 kcal
Gordura
32 g
Fibra
5.3 g
Hidratos de carbono
73 g
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