Torta de bacalhau

Torta de bacalhau

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Preparação 20min

Total 1h 40min

4 doses

Ingredientes

Recheio e cobertura

sobras de pão partido em pedaços
50 g
coentros
15 g
manteiga
15 g
farinha
40 g
leite
300 g
sal
¼ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Torta de bacalhau

cebola
130 g
dentes de alho
2
azeite mais q.b. p/ regar
25 g
bacalhau demolhado e desfiado bem espremido
230 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
500 g
água
400 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 4567.8 mg

Proteína 44 g

Energia 1991.1 kJ / 475.9 kcal

Gordura 14.4 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 42.6 g

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