Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 4h 10min

2 pièces

Ingredientes

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 34 g

Energia 4206 kJ / 991 kcal

Gordura 4 g

Hidratos de carbono 192 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min

Tourte auvergnate au seigle

Tourte auvergnate au seigle

4h 45min

Levain de blé aux pommes

Levain de blé aux pommes

72h 20min

Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

15h 25min

Pain de campagne

Pain de campagne

3h 45min

Pain au levain

Pain au levain

17h

Petits pains vapeur graines et curcuma

Petits pains vapeur graines et curcuma

3h

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3h 50min

Pains de seigle au citron

Pains de seigle au citron

3h 50min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6h 10min

Pain de campagne au levain

Pain de campagne au levain

28h 10min

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2h 10min