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Galette des rois à la crème de noisettes
Preparação 40min
Total 6h 45min
6 parts
Ingredientes
-
7 jaunes d'œufs
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175 g de sucre en poudre
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25 g de sirop d'érable
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30 g de fécule de maïs
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250 g de lait
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1 gousse de vanille fendue et grattée
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65 g de beurre demi-sel en morceaux
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60 g de beurre doux en morceaux
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125 g de poudre de noisette
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500 g de pâte feuilletée maison
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1 pincée de sel
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50 g d'eau
Nutrição por 1 part
Energia
960.6 kcal /
4019.3 kJ
Proteína
13.7 g
Gordura
67.1 g
Hidratos de carbono
79.7 g
Fibra
3.6 g
Gordura saturada
22.1 g
Sódio
332.9 mg
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