Galette des rois à la crème de noisettes

Galette des rois à la crème de noisettes

3.8 6 avaliações

Preparação 40min

Total 6h 45min

6 parts

Ingredientes

7 jaunes d'œufs
175 g de sucre en poudre
25 g de sirop d'érable
30 g de fécule de maïs
250 g de lait
1 gousse de vanille fendue et grattée
65 g de beurre demi-sel en morceaux
60 g de beurre doux en morceaux
125 g de poudre de noisette
500 g de pâte feuilletée maison
1 pincée de sel
50 g d'eau

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 332.9 mg

Proteína 13.7 g

Energia 4019.3 kJ / 960.6 kcal

Gordura 67.1 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 22.1 g

Hidratos de carbono 79.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

12h 55min

Brioche tressée

Brioche tressée

14h 40min

Croissants au beurre

Croissants au beurre

16h 15min

Brioche parisienne

Brioche parisienne

24h

Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes

3h 40min

Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

2h 15min

Choux à la crème

Choux à la crème

1h 5min

Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

5h

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4h 15min

Chouquettes du goûter

Chouquettes du goûter

35min

Flan pâtissier

Flan pâtissier

4h 25min

Flan pâtissier feuilleté

Flan pâtissier feuilleté

7h 40min