Petits choux tonka et craquelins vanille

Petits choux tonka et craquelins vanille

4.6 38 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 25min

12 pièces

Ingredientes

1 gousse de vanille
40 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine
50 g de cassonade
350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe de mascarpone très froid
35 g de sucre glace
1 fève tonka râpée

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 3 g

Energia 957 kJ / 229 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°2 Goûter et pâtisserie 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Paris-brest aux fraises

Paris-brest aux fraises

1h 45min

Dacquoise aux framboises

Dacquoise aux framboises

2h

Dacquoise

Dacquoise

40min

Crème d'amande

Crème d'amande

10min

Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion

Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion

2h 55min

Fraisier à la rhubarbe

Fraisier à la rhubarbe

24h

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4h

Crème diplomate aux fruits

Crème diplomate aux fruits

1h

Paris-brest

Paris-brest

3h 10min

Choux craquelins à la vanille

Choux craquelins à la vanille

1h 15min

Choux craquelins au gianduja

Choux craquelins au gianduja

17h

Trianon

Trianon

3h