Petits choux tonka et craquelins vanille

Petits choux tonka et craquelins vanille

4.6 38 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 25min

12 pièces

Ingredientes

1 gousse de vanille
40 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine
50 g de cassonade
350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe de mascarpone très froid
35 g de sucre glace
1 fève tonka râpée

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 3 g

Energia 957 kJ / 229 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°2 Goûter et pâtisserie 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Paris-brest

3h 10min

Paris-brest aux fraises

1h 45min

Crème pâtissière

15min

Pâte à chou

2h

Eclairs au gianduja et noisettes

4h 15min

Choux vanille-framboise

2h 30min

Dacquoise

40min

Crème d'amande

10min

Paris-brest en bouchée

2h 35min

Eclairs comme un Paris-Brest

1h 40min

Crème diplomate aux fruits

1h

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4h