Versões compatíveis
Involtini freddi vegetariani con salsa piccante
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g di vermicelli di riso
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 80 g di carota pulita
- 80 g di peperone rosso pulito, in 2 spicchi
- 50 g di ravanelli rossi puliti
- 100 g di cavolo rosso, senza torsolo, a spicchi che si inserisca nel foro dell'Affettatutto
Salsa al peperoncino
- 90 g di acqua
-
30
g di salsa piccante coreana
ou 30 g di salsa harissa - 90 g di salsa di soia
- 30 g di zucchero
Terminare la preparazione
- 8 fogli di carta di riso per involtini primavera (22 cm)
- 8 foglie di lattuga verde (circa 10 cm x 15 cm)
- acqua calda (non bollente), per ammorbidire
- 50 g di germogli di soia, in scatola, sgocciolati
- 8 rametti di coriandolo fresco le foglioline, tritate grossolanamente
- 8 rametti di menta fresca le foglioline, tritate grossolanamente
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 957 kJ / 229 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 44 g
- Gordura
- 3 g
- Gordura saturada
- 0.4 g
- Fibra
- 6.7 g
- Sódio
- 1700 mg
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