Rösti di verdure

Rösti di verdure

3.0 2 avaliação

Preparação 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Rösti di verdure

130 g di barbabietola rossa sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di patata americana dolce sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di pastinaca sbucciata
2 spicchi di aglio
2 uova medie (circa 60 g)
90 - 100 g di farina tipo 00
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa alla panna acida

5 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
200 g di panna acida (30% di grassi)
1 limone solo la scorza grattugiata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1311 mg

Proteína 8 g

Energia 1156 kJ / 276 kcal

Gordura 13 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Affettatutto Bimby® 97 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Torta proteica alle mele

1h

Salmone al forno con tagliatelle di zucchine

30min

Hummus ai pomodorini

1h

Ghee

20min

Torta ai frutti rossi

3h

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40min

Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

4h 30min

Tris di mousse con frollini integrali (vegan)

40min

Zaletti (vegan)

50min

Tortini al cocco con cuore fondente

2h 30min

Hummus di cannellini e olive taggiasche

10min

Crespelle ai funghi

1h 30min