Baba Ganoush

Baba Ganoush

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Preparação 25min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

eggplants medium-sized (approx. 3-4)
600 g
garlic clove
1
lemon juice
50 g
tahini
30 g
parsley leaf, fresh plus 1 tbsp roughly chopped
3 tbsp
chilli powder (opcional)
¼ tsp
sea salt
½ tsp
extra virgin olive oil for drizzling, plus extra for brushing
1 ½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 198 mg

Proteína 2 g

Energia 314 kJ / 76 kcal

Gordura 6 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 3 g

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