Cornetti brioche

Cornetti brioche

3.2 6 avaliações

Preparação 30min

Total 6h 30min

8 pezzi

Ingredientes

140 g di latte intero
50 g di zucchero
2 - 3 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba
150 g di farina tipo 0
45 g di burro
1 tuorlo
½ stecca di vaniglia i semini

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 34.7 mg

Proteína 4.9 g

Energia 919.9 kJ / 219.9 kcal

Gordura 6 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 36.2 g

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