Torta de tiramisu

Bolo

• 1 pitada de sal
• 4 ovos
• 80 g açúcar
• 1 c. chá de açúcar baunilhado
• 130 g farinha
• 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
• 1 c. sopa de açúcar em pó
• 120 g café expresso frio
• 50 g vinho Marsala

Recheio

• 200 g natas
• 1 c. sopa de açúcar baunilhado
• 1 c. sopa de estabilizante para chantilly
• 250 g queijo mascarpone
• 50 g açúcar
• 2 c. sopa de cacau em pó
• Biscoitos de amaretto p/ decorar (opcional)
  ou Pepitas de chocolate (opcional)