Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
Preparação 40min
Total 2h
6 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva2 cucharadas
-
de solomillo de ternera limpio, salpimentado800 - 1000 g
-
de agua500 g
-
de patatas de guarnición con piel700 g
-
lámina de masa de hojaldre1
-
huevos batidos1 - 2
-
de mostaza de grano entero4 cucharadas
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de mantequilla en dados pequeños40 g
Nutrição por 1 ración
Energia
658 kcal /
2755 kJ
Proteína
38.4 g
Gordura
38.7 g
Hidratos de carbono
39.9 g
Fibra
3.6 g
Gordura saturada
13.7 g
Sódio
390.1 mg
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