Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

4.2 45 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

400 g de carottes coupées en tronçons
250 g de céleri-rave détaillé en cubes
150 g de pommes coupées en quatre
60 g de beurre de cacahuète
600 g d'eau
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g de gouda au cumin coupé en lamelles, pour le service
50 g de cacahuètes grillées à sec, salées (opcional) pour le service

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 752.8 mg

Proteína 10.5 g

Energia 1157.8 kJ / 278.8 kcal

Gordura 18.8 g

Fibra 6.8 g

Gordura saturada 5.3 g

Hidratos de carbono 13.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les soupes complètes 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

30min

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

35min

Risotto d'épeautre et poisson mariné

1h

Moules à la crème de panais et topinambour

45min

Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet

1h

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1h

Fenouil à la parmesane

1h 25min

Houmous de petits pois

55min

Quenelles de blettes au four

1h 5min

Salade de lentilles beluga

35min