Houmous de petits pois

Houmous de petits pois

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Preparação 10min

Total 55min

8 portions

Ingredientes

500 g d'eau
250 g de petits pois frais ou surgelés décongelés
30 g d'échalotes
50 g d'huile d'olive
100 g de pois chiches en conserve
30 g de tahini
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
30 g de jus de citron à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 173.8 mg

Proteína 3.5 g

Energia 512.5 kJ / 123.5 kcal

Gordura 8.9 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 6.6 g

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França

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