Pollo guisado con arroz

Pollo guisado con arroz

4.0 27 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 25min
6 raciones

Ingredientes

  • de cebolla en trozos
    200 g
  • de pimiento verde en trozos
    115 g
  • de tallos de apio en trozos
    115 g
  • de arroz blanco de grano largo
    300 g
  • de agua
    1200 g
  • de sal
    1 ½ cucharadita
  • de aceite de oliva
    55 g
  • de harina de trigo
    55 g
  • de salsa inglesa (p. ej. Perrins®)
    2 cucharaditas
  • de orégano seco
    1 cucharadita
  • de tomillo seco
    1 cucharadita
  • de ajo en polvo
    ½ cucharadita
  • de pimienta de Cayena molida
    ¼ de cucharadita
  • de pimentón
    1 cucharada
  • de pimienta negra molida al gusto
    1 - 2 pellizcos
  • de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en cuartos
    650 g
  • de caldo de pollo
    400 g
  • perejil fresco

Nutrição por 1 ración

Energia 483 kcal / 2022 kJ
Proteína 22.6 g
Gordura 19.3 g
Hidratos de carbono 55.4 g
Fibra 2.7 g
Gordura saturada 4 g
Sódio 935 mg

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