Strogonoff

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Preparação 25min
Total 1h
2 doses

Ingredientes

  • azeite
    20 g
  • tornedó cortado em tiras (1x1x4 cm arpox.)
    150 g
  • pimenta
    2 pitadas de
  • sal
    ½ c. chá de
  • tornedó cortado em tiras (1x1x4 cm aprox.)
    150 g
  • cebola cortada em pedaços
    50 g
  • dente de alho
    ½
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    130 g
  • água
    15 g
  • amido de milho
    5 g
  • caldo de carne caseiro
    ¼ c. chá de
    ¼ cubo de caldo de carne
  • mostarda inglesa
    ½ c. chá de
  • natas
    100 g
  • cornichons (opcional) cortados em tiras
    25 g
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 dose

Sódio 755.7 mg
Proteína 33.6 g
Energia 2585.4 kJ / 617.9 kcal
Gordura 50.2 g
Fibra 1.4 g
Gordura saturada 21.7 g
Hidratos de carbono 8.3 g

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