Pastel de repollo

Pastel de repollo

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Preparação 15min

Total 45min

8 raciones

Ingredientes

Masa quebrada

200 g de harina de trigo
100 g de mantequilla fría, en dados
½ cucharadita de sal
75 g de agua fría

Relleno

350 g de repollo en trozos
800 g de agua
125 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva
90 g de dados de beicon
1 cucharadita de sal
1 pellizco de comino molido
½ cucharadita de pimentón
4 huevos
100 g de queso cremoso
50 g de queso rallado para fundir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 696.6 mg

Proteína 10.2 g

Energia 1572 kJ / 376 kcal

Gordura 26.7 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 12.8 g

Hidratos de carbono 24.2 g

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