Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 tl witte peperkorrels
- 1 el korianderzaad
- 1 tl komijnzaad
- 70 g sjalotten doormidden gesneden
- 2 teentjes knoflook doormidden gesneden
- 1 - 2 verse rode chilipepers middelgroot, ontpit
- 50 g citroengras, vers in stukken gesneden
- 30 g galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")
- 1 tl zout aan te passen aan de smaak
- 4 takjes koriander, vers
- 20 g pindaolie
- 50 g pindanoten, droog geroosterd, ongezouten
- 1 afgestreken el garnalenpasta (zie "Advies")
- 400 g kokosmelk
- ½ bos Thaise basilicum, vers
- 80 g zoete maïskolf mini, in de lengte in vieren gesneden
- 150 g aubergine Thai, in acht stukken gesneden
- 150 g Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
- 1 el vissaus
-
40
g palmsuiker (opcional)
ou 40 g rietsuiker (opcional) - 400 g kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)
- 30 g limoensap
- 8 kaffir limoenblad, vers
- 250 g rijst gekookt
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 721 kcal / 3006 kJ
- Proteína
- 38 g
- Gordura
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 72 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Snelle Thaise kipcurry
40 min
Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)
30 min
Pompoen baba ganoush
35 min
Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen
1 godz. 30 min
Rabarber en gember gin fizz
336 godz. 10 min
Tarbot met salsasaus
Brak ocen
Zoetzure vis met rijst
1 godz. 5 min
Graubünden gerstsoep
Brak ocen
Kweeperentaart
Brak ocen
Kippennoedelsoep
1 godz. 35 min
Gestoomde Chinese groenten
Brak ocen
Mallorcaanse vissoep
40 min