Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 tl witte peperkorrels
- 1 el korianderzaad
- 1 tl komijnzaad
- 70 g sjalotten doormidden gesneden
- 2 teentjes knoflook doormidden gesneden
- 1 - 2 verse rode chilipepers middelgroot, ontpit
- 50 g citroengras, vers in stukken gesneden
- 30 g galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")
- 1 tl zout aan te passen aan de smaak
- 4 takjes koriander, vers
- 20 g pindaolie
- 50 g pindanoten, droog geroosterd, ongezouten
- 1 afgestreken el garnalenpasta (zie "Advies")
- 400 g kokosmelk
- ½ bos Thaise basilicum, vers
- 80 g zoete maïskolf, mini, in de lengte in vieren gesneden
- 150 g aubergine Thai, in acht stukken gesneden
- 150 g Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
- 1 el vissaus
-
40
g palmsuiker (opcional)
ou 40 g rietsuiker (opcional) - 400 g kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)
- 30 g limoensap
- 8 kaffir limoenblad, vers
- 250 g rijst gekookt
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 3006 kJ / 721 kcal
- Proteína
- 38 g
- Hidratos de carbono
- 72 g
- Gordura
- 30 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1 godz. 50 min
Mexicaanse kippensoep
40 min
Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)
Nenhuma avaliação
Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg
Nenhuma avaliação
Koolstoofpot met kalkoen
Nenhuma avaliação
Margarita van komkommer en chilipeper
Nenhuma avaliação
Pikante gegrilde kip met wortel couscous
1 godz. 40 min
Lamscurry met kikkererwten en boerenkool
16h 50min
Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst
Nenhuma avaliação
Hummus van rode biet
10 dk
Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten
40 min
Snelle Thaise kipcurry
40 min