Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 10min

4 porties

Ingredientes

Coating

gemalen lijnzaad (zie tips)
20 g
water, gefilterd
100 g
brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd
4 sneetjes
knoflookteentje
1
gedroogde tijm
2 tl
gedroogde salie blad
1 tl
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Knolselder koteletjes

extra vergine olijfolie plus extra om te bakken
10 g
gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden
1
knoflookteentje
1
verse tijm blaadjes alleen
2 takjes
verse salie blaadjes alleen
2 takjes
gehakte tomaten, uit blik
800 g
knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)
2
vegan kaas (zie tips)
160 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 11.3 g

Energia 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Gordura 16.2 g

Fibra 17.1 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegan hoofdgerechten 11 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Yoghurt en muntdressing

15min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1h

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Nenhuma avaliação

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Wortelsalade met sesamcrackers

1h

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1h 35min

Aziatische groentesoep met tofu

1h 30min

Hummus van rode biet

10min

Venkelsapje

10min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1h

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1h 10min