Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 10min

4 porties

Ingredientes

Coating

gemalen lijnzaad (zie tips)
20 g
water, gefilterd
100 g
brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd
4 sneetjes
knoflookteentje
1
gedroogde tijm
2 tl
gedroogde salie blad
1 tl
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Knolselder koteletjes

extra vergine olijfolie plus extra om te bakken
10 g
gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden
1
knoflookteentje
1
verse tijm blaadjes alleen
2 takjes
verse salie blaadjes alleen
2 takjes
gehakte tomaten, uit blik
800 g
knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)
2
vegan kaas (zie tips)
160 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 11.3 g

Energia 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Gordura 16.2 g

Fibra 17.1 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegan hoofdgerechten 11 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

Nenhuma avaliação

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Nenhuma avaliação

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1h 20min

Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten

Nenhuma avaliação

Pompoen baba ganoush

35min

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25min

Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken

Nenhuma avaliação

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1h

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25h

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45min

Béchamelsaus

15min