Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 10min

4 porties

Ingredientes

Coating

gemalen lijnzaad (zie tips)
20 g
water, gefilterd
100 g
brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd
4 sneetjes
knoflookteentje
1
gedroogde tijm
2 tl
gedroogde salie blad
1 tl
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Knolselder koteletjes

extra vergine olijfolie plus extra om te bakken
10 g
gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden
1
knoflookteentje
1
verse tijm blaadjes alleen
2 takjes
verse salie blaadjes alleen
2 takjes
gehakte tomaten, uit blik
800 g
knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)
2
vegan kaas (zie tips)
160 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 11.3 g

Energia 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Gordura 16.2 g

Fibra 17.1 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegan hoofdgerechten 11 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1h

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Nenhuma avaliação

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2h 45min

Koolsoep

50min

Venusschelpen op zeemanswijze

30min

Mosterd-dillesaus

2h 15min

Zeevruchtenstoofpot

1h 5min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Zalm met venkel

40min

Roomkaasspread met radijsjes

5min

Aspergesoep met citroen

55min