Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 10min

4 porties

Ingredientes

Coating

gemalen lijnzaad (zie tips)
20 g
water, gefilterd
100 g
brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd
4 sneetjes
knoflookteentje
1
gedroogde tijm
2 tl
gedroogde salie blad
1 tl
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Knolselder koteletjes

extra vergine olijfolie plus extra om te bakken
10 g
gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden
1
knoflookteentje
1
verse tijm blaadjes alleen
2 takjes
verse salie blaadjes alleen
2 takjes
gehakte tomaten, uit blik
800 g
knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)
2
vegan kaas (zie tips)
160 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 11.3 g

Energia 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Gordura 16.2 g

Fibra 17.1 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegan hoofdgerechten 11 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Aspergesoep met citroen

55min.

Mousse van tonijn

10min.

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1hod.

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Žádné hodnocení

Spookachtige groene oogbalsoep

30min.

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Žádné hodnocení

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2hod. 45min.

Asperge ovenschotel

1hod. 30min.

Koolsoep

50min.

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min.

Venusschelpen op zeemanswijze

30min.

Pesto van basilicum, avocado en hennep

5min.