Sushi salad

Sushi salad

4.6 63 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

sushi rice
400 g
water
900 g
peanut oil
1 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2 - 3
carrots (210 g), cut into quarters
2
sashimi grade tuna or sashimi grade salmon, cut into cubes (2 cm)
150 g
mirin
3 - 4 tbsp
sesame oil
½ tsp
white sesame seeds or black sesame seeds
1 tbsp
avocado flesh only, cut into cubes
1
Lebanese cucumber peeled and cut into cubes
1
cooked prawns (approx. 120 g), peeled
15
soy sauce
3 - 4 tbsp
rice wine vinegar
3 - 4 tbsp
nori sheet cut into thin strips, for garnishing
1
wasabi paste to serve (optional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2015 mg

Proteína 19 g

Energia 1780 kJ / 424 kcal

Gordura 12 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 58 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Everyday cooking for Thermomix families 114 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Flavours of Japan 22 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Wonton soup (pork)

45 min

Jiao zi (Chinese dumplings)

50 min

Teriyaki sauce

25 min

Miso chicken noodle soup (gut health)

30 min

Temaki sushi

1 h 40 min

Miso chicken and rice

1 h 30 min

Guacamole

10 min

Mango salmon bowl

40 min

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

40 min

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4 h 35 min

Prawn dumplings (xia jiao)

1 h 15 min

Okonomiyaki

30 min