Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Focaccia aux champignons et butternut

Focaccia aux champignons et butternut
4.1 14 avaliação
Preparação 25min
Total 2h
8 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La pâte
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le récipient
  • 100 g de lait
  • 25 g de levure boulangère fraîche
    1 sachet de levure boulangère sèche
  • 10 g de sucre en poudre (opcional)
    10 g de poudre de malt
  • 200 g d'eau
  • 600 g de farine de blé
  • 1 c. à soupe rase de sel
La garniture
  • 45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la plaque
  • 150 g de champignons de Paris frais émincés (voir "Conseil(s)")
  • 150 g de courge butternut détaillée en cubes
  • 100 g de fromage frais type St Môret®
  • 1 c. à soupe de lait
  • 2 pincées de sel et 2 c. à café à ajuster en fonction des goûts
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 100 g d'oignon rouge coupé en fines rondelles
  • 40 g de noisettes décortiquées et concassées (voir "Variante(s)")
  • 50 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1611.1 mg
Proteína 13.3 g
Energia 1995.3 kJ / 476.9 kcal
Gordura 17.5 g
Fibra 3.9 g
Gordura saturada 4.1 g
Hidratos de carbono 66.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - octobre vol. II 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Arancini mozza, riz et petits pois

Arancini mozza, riz et petits pois

4.7(60)

1h 40min

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

4.7(13)

2h 45min

Cake aux lentilles corail, carotte et curry

Cake aux lentilles corail, carotte et curry

3.7(25)

1h 25min

Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil

Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil

4.9(36)

45min

Burger de pomme de terre aux épinards

Burger de pomme de terre aux épinards

3.7(23)

35min

Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche

Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche

3.2(26)

1h 5min

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

3.3(16)

1h 45min

Galettes d'épeautre aux carottes

Galettes d'épeautre aux carottes

4.0(11)

50min

Pizzadillas

Pizzadillas

4.0(23)

45min

Tartelette petits pois, courgette et menthe

Tartelette petits pois, courgette et menthe

4.5(42)

50min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

4.2(78)

30min

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

4.6(56)

2h