Focaccia aux champignons et butternut

Focaccia aux champignons et butternut

4.2 16 avaliações

Preparação 25min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

La pâte

50 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le récipient
100 g de lait
25 g de levure boulangère fraîche

1 sachet de levure boulangère sèche
10 g de sucre en poudre (opcional)

10 g de poudre de malt
200 g d'eau
600 g de farine de blé
1 c. à soupe rase de sel

La garniture

45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la plaque
150 g de champignons de Paris frais émincés (voir "Conseil(s)")
150 g de courge butternut détaillée en cubes
100 g de fromage frais type St Môret®
1 c. à soupe de lait
2 pincées de sel et 2 c. à café à ajuster en fonction des goûts
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
100 g d'oignon rouge coupé en fines rondelles
40 g de noisettes décortiquées et concassées (voir "Variante(s)")
50 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1611.1 mg

Proteína 13.3 g

Energia 1995.3 kJ / 476.9 kcal

Gordura 17.5 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 4.1 g

Hidratos de carbono 66.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - octobre vol. II 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes

30min

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30min

Frittata de courgettes et ricotta

40min

Buns aux légumes et fromage

3h 45min

Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha

50min

Tarte rustique potimarron, chèvre et noix

35min

Strudel aux champignons, feta et épinards

1h 45min

Tarte tatin carotte et ricotta

3h 20min

Couronne de légumes aux graines de courge

1h 20min

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1h 55min

Quiche courgette-épinard à la feta

30min

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

1h 10min