Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

4.5 68 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

2 portions

Ingredientes

2 blancs d'œufs
25 g de graines de lin
130 g d'emmental coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
100 g de fromage blanc nature
¾ c. à café de sel
5 pincées de poivre moulu
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
15 g de sauce raifort
50 g de saumon fumé coupé en morceaux (2-3 cm)
50 g de champignons frais émincés en fines lamelles
½ bouquet d'aneth frais équeuté
20 g de roquette
2 c. à café de jus de citron fraîchement pressé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1146.7 mg

Proteína 37.4 g

Energia 2431.5 kJ / 581.2 kcal

Gordura 42.7 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 20.5 g

Hidratos de carbono 13.5 g

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