Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

4.4 7 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

200 g de pois chiches en conserve égouttés
30 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de paprika
½ c. à café de graines de cumin
250 g de ricotta
2 c. à soupe de persil frais
2 c. à soupe de basilic frais
2 c. à soupe de menthe fraîche
½ c. à café de piment d'Espelette
½ citron jaune non traité le zeste et le jus
6 œufs
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de poivre moulu
4 tranches de pain noir aux graines maison
roquette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1183.9 mg

Proteína 21.1 g

Energia 1785.9 kJ / 426.9 kcal

Gordura 29.7 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 12.1 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Petits déjeuners salés 20 Receitas
França

Também pode gostar...

La salade de Jennifer Aniston

30min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2h 10min

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30min

Chakchouka à la feta

1h

Terrine courgettes, ricotta et bacon

50min

Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta

55min

Chakchouka aux œufs

50min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1h

Chakchouka à l'avocat

25min

Œufs pochés à la turque

30min

Salade de crispy potatoes

1h 6min

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45min