Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de concombres, extrémités coupées
- 250 g de carottes, extrémités coupées
- 120 g d'oignon rouge, coupé en deux verticalement (1 petit oignon)
- 4 oignons nouveaux, extrémité verte coupée pour égaliser la longueur des oignons
- 400 g de chou chinois (1 petite), cœur retiré, coupé en quartiers de taille adaptée à la grande goulotte
- 350 g vermicelles de riz
- eau bouillante pour le trempage
- 9 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- 2 gousses d'ail
- ¼ - ½ de piment rouge frais
- 2 ½ c. à café de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 50 g de vinaigre de riz
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 40 g d'eau
- 2 brins de menthe fraîche, effeuillés
- 2 c. à soupe de cacahuètes grillées à sec, salées, hachées grossièrement pour le service
- 100 g de germes de soja frais
- 1 citron vert, coupé en quartiers
- Nutrição
- por 1 portions
- Energia
- 1919 kJ / 459 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 96 g
- Gordura
- 4 g
- Gordura saturada
- 0.5 g
- Fibra
- 9.3 g
- Sódio
- 574 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Soupe de lentilles blondes avec boulettes de poulet et crème solero
40min
Poulet, riz aux épices et salade de carotte tiède
1h 10min
Pad thaï veggie
1h 5min
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35min
Salade thaïe aux cacahuètes
40min
Buddha bowl au poulet
1h
Ramen coréens au tofu et œuf Mayak
50min
Bouillon asiatique aux brocolis, shiitakés, tofu et miso
30min
Donuts sushi
50min
Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur
35min
Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso
55min
Nouilles sautées asiatiques
30min