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Rotolo di salmone
Preparação 30min
Total 7h 30min
6 porzioni
Ingredientes
-
500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in 1 pezzo, lungo 12-15 cm
-
2 cucchiaini di sale
-
15 g di alga nori a pezzi (circa 5 cm)
-
acqua q.b. per coprire il sacchetto
-
30 g di succo di limone
-
20 g di caviale nero
-
50 g di lamponi
-
50 g di ribes rosso
-
1 cucchiaino di fiocchi di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Sódio
1202.4 mg
Proteína
18.3 g
Energia
812.4 kJ /
194.2 kcal
Gordura
12 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
2.8 g
Hidratos de carbono
2.5 g
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