Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas

Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas
5.0 1 avaliação
Preparação 30min
Total 1h
4 raciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Verduras encurtidas (Sambal Kecap)
  • 70 g de coco rallado
  • 130 g de agua caliente
  • 250 g de zanahoria en cuartos, a lo largo
  • 150 g de chalotas
  • 60 g salsa de soja
  • 50 g de zumo de lima
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 2 chiles frescos picados
Pollo satay (Sate Lilit Bali)
  • 5 nueces de macadamia
  • 1 cm de raíz de galanga fresca (opcional) en rodajas finas
  • 200 g de chalotas en mitades
  • 2 dientes de ajo
  • 2 chiles frescos en trozos
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • 3 hojas de lima kaffir secas
  • 2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 30 g de aceite vegetal
  • 500 g de carne picada de pollo
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
    2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • hojas de cilantro fresco

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 1549.4 mg
Proteína 28.5 g
Energia 2226 kJ / 532 kcal
Gordura 32.5 g
Fibra 9.2 g
Gordura saturada 14.5 g
Hidratos de carbono 37.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Receitas
Espanha
Rápido y fácil 40 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

4.2(10)

4 Std.

Magdalenas con kiwi

4.0(14)

1 Std.

Tostas de queso

4.0(9)

30 Min

Empanadillas veganas de setas y pimientos

4.2(10)

1 Std. 20 Min

Corona con verduras asadas

5.0(10)

1 Std. 40 Min

Plum cake de batata y calabacín con nueces

3.8(12)

50 Min

Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas

4.5(4)

2 Std. 15 Min

Mousse vegana de chocolate

3.4(18)

2 Std. 15 Min

Yogur de soja en Varoma

3.8(13)

12 Std. 15 Min

Compota de manzana y mango con granola de quinoa

4.6(11)

1 Std.

Bizcocho de té matcha y coco

4.3(95)

50 Min

Polos de piña

4.7(9)

6 Std. 5 Min