Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Crêpes con espárragos y patatas
Preparação 20min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
Verduras al horno
-
500 g de espárragos (sin la parte más leñosa)
-
1 ¼ cucharaditas de sal
-
250 g de agua
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400 g de patatas con piel, en gajos de 1,5 cm de grosor
-
1 cucharadita de pimentón dulce
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1 pellizco de pimentón picante (opcional)
-
1 cucharada de harina de garbanzos
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharadita de tomillo seco
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1 cucharadita de comino molido
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1 chorrito de aceite de oliva
Salsa tahini
-
60 g de tahini
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30 g de zumo de limón
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20 g de aceite de oliva
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20 g de jarabe de agave
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100 - 120 g de yogur natural
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30 g de agua
Crêpes de harina de garbanzos
-
150 g de harina de garbanzos
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
4 ramitas de eneldo fresco
-
8 tallos de cebollino fresco en trozos
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
½ cucharadita de levadura nutricional
-
1 cucharadita de cebolla en polvo
-
1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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180 g de agua
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
4 rabanitos en rodajas de 1 mm
Nutrição por 1 ración
Energia
440 kcal /
1841 kJ
Proteína
19.6 g
Gordura
16.4 g
Hidratos de carbono
57.6 g
Fibra
11.1 g
Gordura saturada
2.2 g
Sódio
737 mg
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Revista Thermomix Nº 177
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