Dispositivos e acessórios
Cake marbré, glaçage rocher
Preparação 35min
Total 2h 15min
8 parts
Ingredientes
Réalisation de la pâte à cake
-
100 g de chocolat noir, en morceaux100 g de chocolat au lait en morceaux
-
80 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
150 g de sucre en poudre
-
2 c. à café d'extrait de vanille
-
4 œufs
-
200 g de farine
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
Réalisation du glaçage rocher
-
35 g d'amandes décortiquées35 g de noisettes torréfiées
-
225 g de chocolat noir, en morceaux225 g de chocolat au lait en morceaux
-
50 g d'huile neutre
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Proteína
10 g
Energia
2648 kJ /
635 kcal
Gordura
40 g
Hidratos de carbono
59 g
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