Bacalhau com samfaina

Bacalhau com samfaina

4.3 3 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

dente de alho
1
azeite mais q.b. p/ fritar
50 g
cebola cortada em pedaços (2 cm)
250 g
pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm)
250 g
curgete cortada em cubos (1,5 cm)
200 g
beringela cortada em cubos (1,5 cm)
200 g
posta baixa de bacalhau demolhado
800 g
farinha de trigo p/ polvilhar
2 - 3 c. sopa de
tomate em pedaços
400 g
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
pimenta-de-caiena em pó (opcional)
1 pitada de
salsa picada p/ guarnecer
1 c. sopa de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 14506.1 mg

Proteína 130 g

Energia 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Gordura 18 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 25.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Lasanha de ricota e beringela a vapor

1h 25min

Wraps de frango e abacaxi

30min

Crumble de fruta de verão com creme inglês

1h 10min

Duas refeições: Arroz com legumes e Peixe com batata, brócolos e molho de alcachofra

1h

Bacalhau ao vapor com salada de cherovia e molho de laranja

45min

Salada primavera

25min

Atum com pasta de pimento e amêndoa

8h

Sanduíche de legumes salteados e camarão

40min

Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco

1h

Batatas fritas onduladas com molho de alho

45min

Monstros de puré de batata

2h 5min

Arroz de cabidela

1h 10min