Risoto de línguas de bacalhau

Risoto de línguas de bacalhau

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Preparação 10min

Total 55min

6 doses

Ingredientes

cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
azeite
80 g
salsa
10 g
coentros
10 g
línguas de bacalhau demolhadas
800 g
tomate em pedaços
200 g
vinho branco
200 g
pimenta
1 pitada de
manteiga
40 g
malagueta vermelha
1
arroz p/ risoto
300 g
água
900 g
caldo de peixe
1 cubo de
sal marinho
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 402.4 mg

Proteína 28.2 g

Energia 2128.7 kJ / 508.8 kcal

Gordura 20.3 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 5.5 g

Hidratos de carbono 46.2 g

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