Hambúrgueres de frango e limão
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Hambúrgueres de frango e limão

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Ingredientes

  • 50 g queijo parmesão cortado em pedaços pequenos
  • 1 limão (casca, só a parte amarela)
  • 2 dentes de alho
  • 2 cebolos (spring onions) cortados em pedaços
  • 2 pés de manjericão só as folhas
  • 3 - 4 pés de salsa só as folhas
  • 1 pão tipo papo-seco de véspera, cortado em pedaços (50 g aprox.)
  • 500 g peito de frango s/ pele cortado em pedaços (2 cm aprox.), semicongelado
  • 1 c. sopa de sementes de sésamo
  • 1 ovo
  • 50 g ervilhas descongeladas
  • 50 g milho cozido escorrido
  • 1 - 2 pitadas de sal
  • 1 - 2 pitadas de pimenta
  • Farinha q.b. p/ envolver
  • Azeite q.b. p/ fritar

Nutrição
por 1 unidade
Energia
174.4 kcal / 729.6 kJ
Proteína
15.6 g
Gordura
4.1 g
Hidratos de carbono
18.4 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
1.4 g
Sódio
266.5 mg

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